「修道院の台所から」（ベジタリアン料理と食のアンソロジー）1985年5月発行の初版本です。 著書はエリーズ・ボウルディング 実家の本棚に眠っていました。ページ折れ目やキズ、書込みも無く古いわりに非常に良い状態です。背表紙と上面は本棚保管のため日焼けしています。B 6判（128ミリ×182ミリ）174ページ Amazonでは昔に三万円で売りに出ていましたが今は在庫無しです。大変にニッチな希少本です。 あくまで新品ですので「それを承知で欲しい方」はぜひお買い上げ下さいね。 メルカリさんから値下げ提案があったので、その値段まで下げてみました。よろしくお願いします